今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊百合的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鲜百合汁的做法大全
优质回答主料
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鲜百合150克
辅料
椴树雪蜜
1勺
蜜汁鲜百合的做法
1.
备好北大荒椴树雪蜜和鲜百合
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2.
鲜百合掰开洗净
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3.
开水焯烫10秒左右
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4.
立即捞出放到冰水里过凉,这样可以保持百合的爽脆口感。
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5.
用黄瓜做个盘饰
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6.
百合控水放盘里,放几粒枸杞配色,淋一勺北大荒椴树雪蜜。
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7.
甜蜜又爽脆的蜜汁鲜百合就做好了。
鲜百合最简单的做法大全
优质回答鲜百合的吃法如下:
1、荷塘小炒
主料:新鲜百合、黑木耳、莲藕、荷兰豆、胡萝卜。
做法:黑木耳用水浸泡,发好,洗净撕小块备用。胡萝卜、莲藕去皮,洗净,切薄片。荷兰豆去除老筋,洗净,切断,鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干。水沸世塌腾后依次放入胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕和百合。热锅凉油,放入蒜片爆香,放入所有原料,烹少许料酒,迅速翻炒歼返手两分钟后,加盐、鸡粉,翻炒几下,出锅。
2、鲜百合炒芦笋
主料:芦笋、鲜百合。
做法:芦笋去除根部老的部分,沸水焯烫一分钟。百合一片片掰开洗净,红椒洗净后切段。热锅凉油,放入芦笋、百合和小红椒煸炒两分钟,加入盐、生抽和少量白糖调味即可出锅。
鲜百合的其它吃法
1、牛肉炒百合
主料:牛肉、百合、调味料。
做法:牛肉切薄片,加入蚝油、料酒、生粉、胡椒粉等腌制30分钟。锅烧热中温油将腌制好的牛肉快速滑散煸炒,肉一变色即快速起锅。将蒜瓣去皮切片、生姜切末、西芹洗净抽撕掉老筋后,刀背轻拍斜切成段。锅内留少许底油,将姜末蒜片煸香,放入西芹段、百合翻炒,将牛肉倒入锅中,喷少许料酒,蚝油、生抽,锅内材料快速翻炒几下,起锅装盘。
2、清蒸百合
主料:鲜百合。
做法:百合一片片掰开洗净,水开后隔水蒸4-5分钟,也可以加少许蜂蜜调味,即食。
新鲜百合怎么吃
优质回答1、百合汤
做法:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用。
2、百合西兰花
做法:百合一瓣瓣掰开,洗净;西兰花洗净后摘小朵;木耳泡发后摘小朵;灯笼椒切菱形片;大蒜切薄片。烧水放盐一小撮、油几滴,放入西兰花焯水,八分熟,捞出沥干。
热锅冷油放蒜片小火炒出香味。中火,放入灯笼椒炒软。加入百合、木耳、西兰花翻炒。加入适量味极鲜、盐、糖,翻炒均匀。加入淀粉水翻炒到粘稠的样子。出锅装盘。
3、百合粥
做法:先将百合与米淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。
4、芦笋百合小炒
做法:百合分成片清洗干净,淋干水份。芦笋切条,斜着下刀,这样容易入味也容易熟。姜切细丝。锅内放油,油6成热放入姜丝炒香。放入芦笋快速翻炒,芦笋很容易熟,看着颜色变翠绿色就可以了。
放入盐调味。放入百合和红椒丝,炒两下即可放入鸡精调味,快速出锅。切记不可炒时间太久,不然芦笋和百合疲软就没有爽脆鲜嫩的口感了。
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5、西芹百合炒腰果
做法:西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵;水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用;将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色;锅内留油,放入姜末煸出香味。
倒入西芹和胡萝卜片煸炒;倒入百合继续煸炒,并调入少许盐;最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油。
扩展资料
百合有三大功效
1、润肺止咳,百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效;
2、宁心安神,百合入心经,能清心除烦、宁心安神,可用于失眠多梦、心情抑郁等病症;
3、美容养颜,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益。
百合性味甘、微苦、微寒,有养阴润肺、清心安神的功效。鲜食、干用均可,其中鲜百合甘甜味美、养心安神,润肺止咳的功效更显著,对病后虚弱的人非常有益。
百合所含的秋水仙碱有毒,所以不宜生用。反复浸泡可以减少其中所含的秋水仙碱,并且减少酸苦之味。另外风寒咳嗽及脾虚便溏者忌用。
参考资料人民网-百合怎么吃好?推荐3款百合家常食谱
百合的做法大全家常菜
优质回答您好,百合有很多做法。
做法1:西芹炒百合
准备食材如下:西芹350克,百合2个,胡萝卜几片,辣椒丝适量,食盐1茶匙,水淀粉适量
具体做法如下:将西芹去掉老丝之后,清洗干净然后切成小菱形块,再将清洗干净的百合切去根部,分成小块,根西芹放在一起,然后起锅加水煮沸,加入1小勺食油,再将西芹百合倒入锅中焯水至断生后捞出,然后过凉水,再沥干水分备用!接着起锅加油烧热,将辣椒丝放入锅中,小火炒香,再倒入西芹百合和胡萝卜,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀,再淋入少许水淀粉勾薄芡,再翻炒均匀,加入少许明油,即可出锅装盘!
做法2:银耳百合汤
准备食材如下:银耳1朵,百合2个,枸杞1抓,冰糖适量
具体做法如下:将银耳提前用水泡发,将百合去根后分成小块,清洗干净备用,等银耳泡发之后,去掉根部,再切成小块,然后起锅,将银耳放入锅中,再加入大量的清水,根据口味加入冰糖,加入1抓枸杞,盖上锅盖大火煮沸,煮沸后再煮15分钟,然后放入百合,再煮15分钟即可!
做法3:黑木耳炒百合
准备食材如下:黑木耳50克,百合3个,青红椒块适量,葱段适量,食盐1茶匙,水淀粉少许
具体做法如下:黑木耳提前泡发,清洗干净后切成小块备用,百合切去根部,再分成小块,跟黑木耳放在一起,接着起锅加入大量的清水煮沸,加入1小勺食油,然后将木耳和百合放入锅中焯水,然后捞出控干水分备用,再起锅加油烧热,下青红椒块,小火炒几下,然后把木耳百合放入锅中,加入1茶匙食盐,放入葱段,大火翻炒均匀,再加入少许水淀粉勾薄芡即可出锅!
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。探索吧关于百合的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。