今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊黑豆红罗卜排骨汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
黑豆排骨汤的做法
优质回答在我们的生活中有很多处在青春期的少男少女,它们进入了青春期之后,身体生长发育的会特别快,这样就特别容易造成他们身体的营养,跟不上自身的成长,很容易就会出现白头发的情况,这个时候就需要吃一些黑色的食物,例如黑豆排骨汤,那么黑豆煲排骨汤都有什么功效呢

黑豆排骨汤(春期预防白发的食材)黑豆:具有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素B及胡萝卜素,钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效

吃时放点香菜碎或香葱豆排骨汤怀孕280天孕妇饮食

材料:黑豆75克、小排骨150克、姜2片。
调味料:酒1大匙、盐1小匙。
做法:
1排骨洗净,氽烫后去血水再冲净。
2黑豆用冷水泡软约半小时,然后沥干切两半。
3水10杯烧开,先放排骨及姜片炖20分钟,再放入黑豆同煮。
4加入调味料拌匀即可熄火盛出食用。
提醒孕妇:此菜能够补充孕妇所需的铁质、β-胡萝卜素、维生素A、叶酸、蛋白质。
营养价值:
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
黑豆煲什么汤好
优质回答1、鲩鱼尾煲黑豆汤
材料:鲩鱼尾约400至500克、黑豆120克、红豆80克、红萝卜200克、红枣4个、陈皮小半个、姜二片、水适量、盐少许、盐半茶匙、酒二茶匙。
做法:
(1)鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄;
(2)黑豆洗干净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开;
(3)洗干净红枣和红豆,红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块;加水适量,放入陈皮先煲滚,将各材料加入煲滚一刻钟,然后改慢火再煲二小时,下少许盐调味即成。
2、黑豆排骨汤
材料:排骨12两,红萝卜1根,牛蒡半根,黑豆2两,巴戟天5钱,女人酒2大匙,盐1小匙
做法:
1、先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用
2、再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用
3、起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后,转小火继续煮约40分钟,再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成。
3、黑豆鸡爪汤
材料:黑豆100克、鸡爪250克、盐适量。
做法:
(1)将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;
(2)鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透;
(3)锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
4、黑豆莲藕母鸡汤
材料:莲藕400克、老母鸡1只、黑豆100克、红枣15枚、生姜、精盐皆适量。
做法:
(1)把黑豆倒入铁锅,干炒到豆衣裂开,拿清水洗净,晒干;
(2)老母鸡宰杀后去杂,洗净。莲藕切块,红枣去核,生姜切片;
(3)汤锅上火,加水,用旺火烧沸,放入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣和生姜,用中火炖3小时,加入精盐。
黑豆可以炖排骨吗
优质回答可以的,可以做成排骨黑豆汤。
准备材料:排骨 400克、黑豆 150克、食盐 适量、料酒 1勺、生姜 1小块、水 适量。
一、第一步将排骨放入水中浸泡半小时,如下图所示。
二、然后用刀将准备好的生姜拍碎,放一旁备用,如下图所示。
三、锅里倒入适量的水,放入排骨,生姜和料酒,焯水,如下图所示。
四、焯水后捞出,用清水清洗干净,如下图所示。
五、将准备好的黑豆用清水清洗干净,放一旁备用,如下图所示。
六、砂锅里倒入适量的水,放入排骨和黑豆,如下图所示。
七、大火煮沸后,转中小火炖45分钟,加入食盐调味,盖好盖子焖5分钟
八、5分钟后即可出锅盛入碗中,这样排骨黑豆汤就已经完成了。
了解了上面的内容,相信你已经知道在面对黑豆红罗卜排骨汤的做法大全家常时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看探索吧的其他内容。