今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊木耳粉条的凉拌好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
粉条木耳馅儿饺子怎么做
优质回答1、食材:猪肉馅400g、面粉500g、粉条150g、青椒50g、胡萝卜50g、木耳100g、玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量。
2、首先需要将木耳和粉条提前泡发后剁碎, 所有菜切好,加入肉馅中。
3、加入适量的玉米油和调味料拌匀。
4、面粉提前和好,擀成面皮后,包入适量的饺子馅。
5、再包完所有的饺子。
6、在沸水中放入饺子, 盖上盖,煮开后打入冷水,煮两个开后, 稍微煮一会就可以了,木耳粉条猪肉馅饺子就做好了。
木耳粉丝馅需要炒一下吗
优质回答木耳粉丝馅做饺子,木耳可以炒一下,也可以不用。下面来看看做法步骤。
【所需食材】
木耳、粉条、鸡蛋、胡萝卜,九菜。盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮
【具体做法】
1、首先准备所需食材,1根胡萝卜擦丝切末,1把九菜洗净晾干水分、切末,4个鸡蛋炒成小块放凉,1把木耳泡发切碎。
2、粉条的处理是比较独特的,平时做馅料放粉条时,绝大多数做法都是把粉条泡发切碎。今天不这么做了,分享一个特别香的做法。粉条大约40g,剪成短一点的小段,比较干的粉条可以直接砸成小段。
3、锅里多放一点食用油,油热放入粉条,炸到粉条完全膨胀起来,变成白色,捞出控油。再用擀面杖砸碎。
4、所有食材准备好之后,放入盆中。
5、加入盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油,搅拌均匀,馅料就调好了。
6、我是买的饺子皮,放上馅料,包成自己喜欢的形状。也可以自己和面,可以在准备食材之前就和面,500g面粉加入大约260ml到270ml清水,揉成软硬适中的光滑面团,再切饺子剂子,擀饺子皮。
7、饺子包好之后,可以蒸、煮、煎、炸,都非常的好吃。开水上锅,大火蒸10分钟即可。
8、这样做出来的蒸饺,薄皮大馅、晶莹透亮,馅料又鲜又嫩,而且食材搭配均衡,营养非常全面,吃起来真的超级好吃,比肉饺子都好吃。
木耳和粉条可以一起吃吗
优质回答可以,有一道菜就叫木耳炒粉条。做法如下:
主料:干黑木耳25克、粉条200克;
辅料:油适量、大葱适量、姜适量、鸡粉适量。
炒木耳时,最好放点肉,炒出来的莱会更香。记得干木耳一定要事先泡发,粉条一定要事先泡软。
1、将油烧热后放葱花、姜炝锅至微微发黄,如下图所示。
2、将泡发的木耳放入锅中翻炒几下,依个人口味可放少量酱油、料酒,如下图所示。
3、加适量水,将锅盖盖焖5分钟(时间可以依实际情况调整),如下图所示。
4.将粉条放入锅中,翻炒几下,若锅中汤多可盖盖焖2-3分钟。加鸡粉调味,如下图所示。
5、出锅装盘上桌开吃,为了点缀可放少许绿葱叶,如下图所示。
怎样做美味的木耳粉条炒肉末
优质回答第一、 将五花肉洗净,取适量切成碎末,放入盘中,再将生姜切碎,放在肉末上面,加入适量盐,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。
第二、 准备适量红薯粉条,放温水中泡发,大约泡半个小时,或者开水烫一下,这样可以加快粉条泡发的。再准备适量木耳用清水泡发,将青椒洗净后切成条,放入盘中备用。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后放入姜片儿,蒜片儿爆香,然后将肉末儿倒入锅中炒熟,可以加少许老抽上色。
第四、 将青椒丝倒入锅中,翻炒均匀。
第五、 将泡发的木耳倒入锅中,和青椒一起翻炒。
第六、 将泡好的粉丝倒入锅中翻炒一下。泡粉丝的时间也不能太长,否则粉丝容易软烂。
第七、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,陈醋,搅拌均匀。
第八、 为了防止粘锅,可以加少许清水。
第九、 炒好后,出锅装盘,可以准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面就可以吃了,美味营养,家里人都非常开心。
家常木耳粉条肉怎么做
优质回答主料
鲜肉300g 干木耳4棵
粉条300g
辅料
盐适量 味精适量
红辣椒5个 大葱3根
淀粉1勺 菜籽油适量
姜4片 大蒜2瓣
花椒10颗 豆瓣酱1勺
肉沫木耳炒粉条的做法步骤
1. 如图所示备好所有材料,鲜肉剁碎后加1勺淀粉搅拌均匀,粉条要提前1小时用热水发好,变软,木耳提前20分钟用热水发好,撕小块洗净,葱姜蒜,红辣椒切好备用,选择红辣椒是为了让成品更美观。
2. 接下来我们要炒肉沫了,在锅里放少许菜籽油,油热后放入一勺豆瓣酱,待红油溢出后将肉沫放入锅中翻炒30秒立即出锅,因为我们放了淀粉,过久会糊掉,影响口感。
3. 再往锅里倒一点点菜籽油,一定要少,油热后放入姜丝和木耳翻炒。这里要注意,木耳在炒的过程中会爆,会溅油,这是用油要少的第一个原因,再次,木耳本身不多,用不了太多油。加入姜丝炒会使木耳很香。炒木耳这过程需要久一点,3分钟的样子,不要让它糊掉,注意控制火。炒好后同样装好备用。
4. 接下来就开始炒粉条了,加少量菜籽油,放入大蒜,花椒和红辣椒,下粉条,翻炒。
5. 加入木耳,大火翻炒,低于一分钟即可
6. 加入肉沫
7. 也是大火炒,这时锅里会有点干,因为粉条本身吸水,所以我们要加点凉水进去,避免粘锅。控制好时间,按个人口味加入适量盐和味精就出锅了。
8. 撒上葱花,ok!这是一道荤素搭配的美味佳肴,怎么样?
炖牛肉白菜粉条可以再加点木耳吗?
优质回答你好。可以放木耳。
黑木耳的功效与作用
养胃润肠、预防血栓、增强免疫
黑木耳中的膳食纤维、胶质含量丰富,具有养胃润肠的功效,能够促进消化液分泌,刺激肠道蠕动,缓解便秘。黑木耳中还含有丰富的维生素K及黑木耳多糖,有较强的抗凝活性,能够降低血液粘稠度,预防血栓形成及防治动脉硬化,可降低心脑血管疾病发病概率。适量的食用黑木耳还能增强抗病能力,因为黑木耳多糖能增强机体细胞的免疫功能。
黑木耳不宜一起吃的:茶叶,田螺,红霉素。
黑木耳中含有大量的铁离子,不宜大量与茶叶同食。因为茶叶中含有鞣酸,会抑制铁吸收。其次,黑木耳有滑利的作用,不宜与寒性的田螺同食,以免出现腹泻的症状。此外,黑木耳中含有一定的钙离子和镁离子,不宜与红霉素同食,以免延缓药物吸收。
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,探索吧相信大家的知识有所增进,明白了木耳粉条的凉拌好吃吗。