萝卜鸡汤做法？

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜香菇山药鸡汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

萝卜鸡汤做法？

答用料：公鸡半只，萝卜2个，蜜枣4个，枸杞10个，

辅料：葱2根，姜一块，盐2克，香菜2根，食用油一勺，

烹饪步骤：

1.所有材料准备好。

2.萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。

萝卜鸡汤

3.汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。

4.放鸡块下锅翻炒片刻。

5.大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。

6.水开后，撇去浮沫。

7.加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。

8.汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。

9.萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。

山药红萝卜炒鸡块做法？

答步骤 1

鸡胸肉切薄片装碗，加入酱油给鸡肉腌入颜色，再加入蛋清生粉抓一分钟让鸡肉变嫩。然后腌制15分钟。因为要和山药胡萝卜一起炒所以不能炒的时候放酱油，不然山药都变黑了。

步骤 2

在腌制鸡肉期间准备姜蒜切沫。胡萝卜山药切成菱形。

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