虾仁木耳豆腐汤的做法，木耳虾仁汤怎么做好吃又简单

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊虾仁木耳豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

木耳虾仁要怎样制作？

答木耳虾仁：原料：虾仁250克，黑木耳30克，菜心50克，冬笋100克，酱油10克，细盐3克，白糖10克，味精5克，黄酒5克，葱段10克，鲜汤50克，鸡蛋1个，淀粉20克，香油5克，食用油500克（实耗100克）。

制作：将黑木耳洗净，用温水泡2小时后捞出待用；将虾仁洗净捞出，沥干水分后盛入碗内，加细盐、味精、蛋清、干生粉拌匀上浆；冬笋切成薄片，菜心洗净；将锅烧热，先用冷油滑一下锅倒出，加食用油。待油烧至五成热时，将虾仁下锅，用勺划散至熟后，连油倒入漏勺，滤去油：趁热锅加少许食用油，投葱段入锅，将木耳、笋片、菜心下锅略炒一下，烹黄酒，加酱油、汤、细盐、白糖、味精，接着放虾仁炒匀，下湿淀粉勾芡，颠翻几下，淋上香油，盛起装盆便成。

黑木耳能和虾一起煮吗

答可以。

主料：豆腐1块、白虾100g、黑木耳20朵

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、水淀粉适量、姜适量、葱适量、鲜抽适量、香油适量、胡椒粉适量

1、准备好食材。

2、黑木耳提早浸泡好，去杂质漂净。

3、白虾剪去虾芒，漂净、

4、豆腐切小方块，用开水泡一下捞出。

5、锅里油热，放入姜末，下白虾煸炒至转色盛出。

6、锅里加适量清水煮开，放入豆腐，

7、放入黑木耳，

8、中火煮开5分钟。

9、放入白虾，

10、加料酒煮开，

11、放入水淀粉，

12、加盐，鲜抽，胡椒粉煮开。

13、加些香油，撒些葱花即可。

14、成品。

通过上文，我们已经深刻的认识了虾仁木耳豆腐汤的做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看探索吧的其他内容。