今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊鲫鱼淮山苹果汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鲫鱼煲苹果汤的做法，鲫鱼煲苹果汤怎么做好吃，鲫鱼煲
答鲫鱼煲苹果汤的做法
1.鲫鱼杀好洗干净
2.苹果用盐水泡30分钟
3.热锅倒油撒适量的盐
4.放鲫鱼下锅小火慢煎
5.煎至一面微黄关火，待锅里凉一会就反过来煎另一面
6.煎至两面微黄就装起来
7.取一砂锅放适量的清水放2片姜，一片果皮
8.加适量的红枣
9.待砂锅的水煲开放煎好的鲫鱼小火煲1小时后
10.放切好的苹果下锅煲30分钟
11.撒上洗干净的枸杞子再煲10分钟，香甜的汤水就好了
12.出锅，可以慢慢享用了
煮苹果的做法与功效是什么？
答主料：鲫鱼550g、苹果2个。
辅料：油适量、盐适量、姜2片、红枣适量、枸杞子适量、果皮适量。
鲫鱼煲苹果汤的做法
1、鲫鱼杀好洗干净。
2、苹果用盐水泡30分钟。
3、热锅倒油撒适量的盐。
4、放鲫鱼下锅小火慢煎。
5、煎至一面微黄关火，待锅里凉一会就反过来煎另一面。
6、煎至两面微黄就装起来。
7、取一砂锅放适量的清水放2片姜，一片果皮。
8、加适量的红枣。
9、待砂锅的水煲开放煎好的鲫鱼小火煲1小时后。
10、放切好的苹果下锅煲30分钟。
11、撒上洗干净的枸杞子再煲10分钟。
12、出锅。
鲫鱼做法有很多，鲫鱼苹果汤怎么煮才好喝？
答在饮食上也可以养成多喝汤的好习惯。喝汤不仅可以帮助人体补充水分，而且还能为人体摄入更多的营养。
小编虽然是北方人，但一直都有喝汤的习惯，尤其是晚餐，家里几乎顿顿都有汤。昨天，邻居去郊外钓鱼，收获了不少鲫鱼，便送了我几条。小编早就馋鱼了，但因为这段时间的特殊性，我们小镇上卖活鱼的商贩都还没有返工。今天正好用邻居送的几条鲫鱼来解解馋。
如图所示
鲫鱼最常见、最受欢迎的做法非鲫鱼汤莫属了，鲫鱼汤有着非常好的滋补效果，所以一些术后、产后的人士都喜欢喝一些鲫鱼汤。那么鲫鱼汤怎么才能做得好喝呢？有3个小技巧需要我们掌握。下面小编就为大家分享家常版鲫鱼豆腐汤的做法，用这个做法做出来的鲫鱼汤，颜色奶白、味道鲜美，喝起来一点都不腥。
【鲫鱼豆腐汤】
准备食材：鲫鱼一条、嫩豆腐300克、蘑菇少许、盐适量、生姜两片、葱段少许、白胡椒粉少许、小葱花少许。
如图所示
做法步骤：
1、首先处理鲫鱼：把鲫鱼鱼腹里的污血和黑膜去除干净，鱼身表面的黏液用清水多冲洗几遍，这几处是鱼腥味的主要来源，一定要仔细处理。
如图所示
把鲫鱼处理干净后，在鱼身表面撒少许盐，然后加入少许葱段和姜片拌匀，腌制10分钟，彻底去除鲫鱼身上残留的腥味。
2、把嫩豆腐切成小块，小蘑菇洗净去掉根部备用。
如图所示
3、下一步开始煎鱼：把腌制过的鱼用厨房纸巾吸干表面的水分，先把铁锅烧热，然后加入适量食用油润锅，油热后把处理干净的鲫鱼下入锅中，开中火煎鱼，把鱼身一面煎至金黄后翻面继续煎另一面，把鲫鱼的两面全部煎至金黄色。做鲫鱼汤，鲫鱼一定要提前煎一下，这样吃起来肉质会紧实一点，而且汤汁会特别白、特别鲜。
如图所示
4、把鲫鱼两面煎至金黄后加入适量开水，大火煮开后保持大火煮5分钟左右。加水的时候最好加开水，加凉水的话鲫鱼容易产生腥味，鲜度也会大打折扣。
如图所示
5、5分钟后，把嫩豆腐和小蘑菇下入锅中，盖上锅盖继续煮10分钟左右。
6、最后加入适量盐和白胡椒粉调味，把煮好的鱼汤倒入盆中，撒上小葱花点缀即可。
1、鱼腹内的污血、黑膜和鱼身上的黏液一定要处理干净，处理不干净会影响这道汤的口感。
2、鲫鱼炖汤之前，一定要煎一下鱼身，把表面煎至金黄色，炖出来的鱼汤更白、更鲜。
3、煮鲫鱼汤的过程中，要全程保持大火，大火煮出来的鲫鱼汤，汤白味鲜。
苹果煲鲫鱼怎么做好吃
答前言
鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。其次，鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季，鲫鱼的味道尤其鲜美，所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。秋天和苹果同煲清润
材料
主料：鲫鱼1条、苹果2只、红枣50g；
辅料：油适量、盐适量、楜椒粉适量、白砂糖适量、姜适量
苹果煲鲫鱼
1
把鱼洗干净，倒点黄酒除腥
2
红枣除核
3
把苹果洗干净
4
苹果切好除核
5
油锅放姜放鱼煎
6
煎至金黄色
7
把水倒下去
8
盖盖煮二十分钟，汤奶白色的
9
把苹果放下去再煮三十分钟
10
放入红枣
11
再煮二十分钟调味下楜椒粉
小贴士
鱼要煎到二边金黄，这样出来的汤才牛奶白
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到鲫鱼淮山苹果汤的做法大全。如需更深入了解，可以看看探索吧的其他内容。
