今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊白果炖鸡的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
木耳白果鸡汤的做法
优质回答主料
草鸡腿350克
辅料
黑木耳100克
白果60克
油适量
配料
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
鸡精适量
清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
黑木耳白果炖鸡汤的做法步骤
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1
草鸡腿洗净，斩大块，用盐，料酒腌15分钟.
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2
白果用开水煮熟，剥去壳与衣
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3
黑木耳泡发好，洗净。
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4
锅里油热，下姜丝，鸡块煸炒
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5
待鸡块转色，放适量清水，料酒，大火煮开，小火炖50分钟.
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6
放入黑木耳
放入白果，中火煮8分钟
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7
加盐，鸡精，葱花即可。
百果炖鸡怎么做
优质回答银杏科乔木植物银杏的种仁。又称白果仁、鸭脚子。银杏又名白果树、公孙树，是世界上最古老的树种之一。为我国特产植物。西南、华东等多数地区有栽培。秋季采收成熟果实，除去肉质的外种皮，洗净晒干，去硬壳用或经蒸炒后备用。
白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。今天我就做了这个白果炖鸡。
材料
主料：土鸡500g、白果250g；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量
白果炖鸡
1
将鸡宰切然后用清水洗净；
将白果壳敲开、去衣（褐色），将种仁洗净；（我买就买的这种弄好的
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2
将鸡入锅，加水，放姜片、煲3个小时
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3
再放入白果、盐，加盖用文火烧15分钟左右，
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4
最后出锅即可
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5
我我用这个汤给佳鑫小朋友做了一碗馄饨，味道很不错呢。
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小贴士
这道滋补靓汤美味异常，汤色白润、鸡肉鲜美、白果清香软糯，实在是一道让人难忘的美味，不过因为白果的芽有小毒，吃的时候一定要去掉芽，而且一次也不能吃太多。
鸡可以和黑豆白果一起炖汤吗
优质回答鸡可以和黑豆白果一起炖汤，制作方法如下所示：
准备食材: 鸡肉2斤、精盐8克、炖肉料1包。
做法:
1、准备土鸡两斤，炖料一包，
2、把土鸡和炖料洗净备用，
3、在准备好土鸡的锅中加入清水（切记不是先烧开水再放鸡），水与鸡的比例自己拿捏，水太多了汤没味，水太少了就没鸡汤喝了。用大火烧开，撇去泡沫（可以要开要开的时候就开始撇，要不然烧太开了可能会溢出来），然后用中火煮15分钟，
4、将准备好的炖料放入锅中，用文火顿两三个小时就成功了。
怎么做白果炖鸡
优质回答食材：鸡1斤，白果(即银杏果，食用需注意）20个，铁棍山药半斤
调料：生姜、食盐
做法：
1、鸡肉焯水：鸡肉洗净，冷水下锅，煮开后，捞出，冷水冲洗干净浮沫。
2、铁棍山药削皮，切段；白果果仁用清水浸泡1小时，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，冲洗干净。
3、鸡肉下锅，加足量清水(没过鸡肉)、姜片，大火煮开，小火煲40分钟。
4、下棍山、白果，煮开转小火煲20分钟，加适量食盐即可出锅。
白果食用注意：第一不能生吃，白果中含有毒物质；第二不能过量，成人每天食用白果不要超过10粒；第三必须剔除白果内心。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了白果炖鸡的做法。
