今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊凤梨和菠萝是同一种水果吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
菠萝和凤梨是不是一样的?有区别吗?
优质回答菠萝和凤梨是不是一样的?
呃……真的是一样的,只是由于他们产在不同地方,所以名字不一样。其实就是一种菠萝和另一种菠萝的品种比较而已。
我相信绝大数的朋友此时此刻跟我一样一脸懵圈,菠萝和凤梨不是一种东西吗?
我们先来看一张无所不能的网友概括的菠萝和凤梨的区别图!
市面上同时流传着很多关于菠萝和凤梨的差异分析,虽然内容大同小异,听起来又让你觉得是那么回事,总结下来主要包括以下三点:
1、凤梨的叶子相较于菠萝比较光滑,不带锯齿;
2、凤梨的肉刺比较浅,削皮就可以吃;
3、菠萝需要泡盐水后才能吃。
听起来好像就是这么回事,商贩们会说因为凤梨不泡盐水就能吃,所以比菠萝高级,相应的价格就比菠萝贵。但今天我要告诉你的是,着纯属一本正经的胡说八道。
菠萝原产于巴西,是16世纪初的时候传入中国的。因为果皮像菠萝蜜且颜色是黄色而得名的。当它传入到台湾的时候,台湾人民又给它取了一个更唯美的名字:凤梨。用我们的闽南话讲,酷似“旺来”,所以也被叫做“旺梨(ng-li)。”综上所述,菠萝和凤梨其实就是同一种水果,因传入不同的地方而有不同的名称而已。
那么上图所谓菠萝和凤梨的区别分析,又怎么解释呢,其实就是一种菠萝和另一种菠萝的品种比较而已。那么问题又来了,既然是同一种东西,为什么会有菠萝需要泡盐水而凤梨不需要可以直接吃呢?
从学术角度解释的话,菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,它可以使人们的喉咙发痒,甚至是引发过敏的真凶。用盐水泡,可以让这种酶失活。而凤梨是因为该品种中菠萝蛋白酶的含量不同,所以无需盐水泡就可以直接吃。
有人说凤梨的英文是pineapple,它和苹果有什么关系吗?在此,需要普及一个英文知识了。Apple除了我们所熟知的苹果外,也泛指果实。据说菠萝树在口语里也叫pine,所以pineapple实际上就是the apple of pine的缩写。
说到底,菠萝和凤梨,叫法不同只不过是商业利益在作怪,认真你就输了。
你想叫它凤梨就叫凤梨,想叫它菠萝就叫菠萝,只要好吃就行哈哈。
凤梨和菠萝有区别吗?为什么有些人说两者一样有些人又说不是啊
优质回答凤梨和菠萝在我们的生活中是比较常见的两种水果,它们两个又是比较相似的一种水果,但是凤梨和菠萝不是一种水果,两者的区别还是挺大的,具体如下:
1、从生物学的角度来讲,凤梨和菠萝是不一样的,它们是两种不同的水果。可能从表面上来看是比较的相似的,但是当我们把凤梨和菠萝削皮之后,如果是需要用刀划出一道道沟的,这就是菠萝,而凤梨只是需要把外皮去掉就可以了。这就是两者最大的区别。
2、在外形上面凤梨和菠萝也是有区别的,凤梨的叶子一般都是不带齿状的,味道也是比较的甜的,食用的时候是可以直接的食用的,但是菠萝的叶子是带有齿状的,果肉需要经过盐水泡制之后才能食用。凤梨的产量要比菠萝少,所以说它的价格也是比菠萝的价格高一点的。
3、凤梨和菠萝的营养价值几乎是相同的,它们都是含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,对我们的身体健康都是有好处的。菠萝中含有的糖和酶还具有一定的利尿作用,对高血压的人也是比较的有利的。另外菠萝还可以帮助促进新陈代谢。
凤梨 和 菠萝的区别
优质回答一、产地不同
1、菠萝产地:原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。
2、凤梨产地:中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。
二、食用方法不同
1、菠萝食用方法:削皮后有“内刺”需要剔除,才能食用;
2、凤梨食用方法:销掉外皮后没有“内刺”,不需要刀到划出一道道沟,可以直接食用。
三、口味不同
1、菠萝口味:在吃之前,它需要浸泡在盐水中,否则它尝起来酸涩。这是因为菠萝含有大量的有机酸和菠萝蛋白酶,能够水解蛋白质,刺激口腔粘膜和嘴唇的嫩表皮。在盐水中浸泡可以使菠萝蛋白酶失活。
2、凤梨口味:无需浸泡盐水,可直接食用。
扩展资料:
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它分解体内的蛋白质,刺激口腔粘膜和嘴唇的嫩表皮。如果在吃菠萝之前不使用盐水泡,会感到麻痹和刺痛。
因此应将果皮和果刺修净,果肉应切成块,浸泡在稀释的盐水或糖水中,浸出甙类,然后食用。菠萝经盐水浸泡后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
参考资料来源:百度百科-菠萝
参考资料来源:百度百科-凤梨
菠萝和凤梨有什么区别,是一样的吗?
优质回答凤梨和菠萝生物学上是同一种水果,只是品质不同,凤梨的品质高于菠萝。
1.看颜色:菠萝的颜色比较不均匀黄中带青,凤梨的颜色相对匀称,多为均匀的橙黄色或黄棕带红色。
2.看叶片:菠萝的叶子长带有小锯齿,凤梨的叶子偏短锯齿不明显。
3.果眼与果槽:菠萝果皮厚且坚硬果槽果眼深,凹槽处是呈现深绿色,内刺多且深需要刻花去皮,而凤梨果皮薄果眼浅,凹槽处是橙黄色的,易去皮去刺,表面光滑无内刺。
4.看水分:凤梨的水分比菠萝更足。
5.看甜度:凤梨比菠萝甜度更高,菠萝吃多了会有嘴麻的感觉。
6.吃法:菠萝中含有致敏物质菠萝朊酶,必须要用盐水浸泡才能去除酸涩,凤梨呢不需要用盐水浸泡。
生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解凤梨和菠萝是同一种水果吗的其他信息,可以点击探索吧其他栏目。