今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊孕期吃的海带汤怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
海带决明瘦身汤的做法?
答海带决明瘦身汤做法步骤:
主料:海带
配料:决明子 瘦肉 姜 盐 鸡精
做法步骤:
1.海带洗净,切段,打结;决明子,姜片洗净;瘦肉洗净,切块。
2.锅内烧水,水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。
3.将海带,决明子,瘦肉,生姜一起放入煲内(加入少滴白醋),加入适量清水,大火煲滚后用小火煲熟。
4.最后用盐,鸡精调味即可。
海带营养价值
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。
决明子有降血压、降血脂、保护肝脏、调节免疫、抗菌等作用。
海带可以减肥是真的吗?海带减肥食谱有哪些?
答海带是生活中很常见的食物,可以制作呈多种美味食物,而且其中的营养成分可以为健康带来不少的好处,那么海带可以减肥是真的吗?海带减肥食谱有哪些?吃海带是可以减肥的,下面就来详细了解海带减肥的食谱,以及吃海带需要注意的内容吧。
1、吃海带能减肥吗
答案是肯定的,海带被誉为肠胃“清道夫”,因为海带中含有非常丰富的纤维素,能够及时的清除肠道内的废物和毒素,因此可以有效的防止直肠癌和便秘的发生。
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带除了凉拌之外,还可以做成海带汤食用,海带汤又被称为“减肥汤”,爱美的女性经常食用不但能够补充身体所需的多种营养物质,还有减肥瘦身的功效。海带减肥汤除了海带之外,还有鸡蛋和肉丝,先煮好肉丝,放进海带,一起煮好之后,打入一个鸡蛋,放入适量的食盐喝香油,一个美味又健康的海带减肥汤就完成了。
2、海带减肥食谱
海带减肥食谱一:海带炖排骨
材料:猪排骨300克、海带15克、葱段、姜片、食盐、胡椒粉少许。
做法:猪排骨清洗干净、沥干净水,切成块状,放入沸水中汆一下,洗去血水。海带事前放入清水中侵泡一个小时,洗去杂质,切成片状,用开水烫一下备用。砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。
海带减肥食谱二:海带豆腐汤
材料:豆腐一块、海带50克、甜椒一个、淡色酱油10克、姜2片、葱2根、肉清汤、料酒、白糖各适量
做法:豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可装盘。
海带减肥食谱三:凉拌海带丝
材料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
做法:干海带在高压锅中蒸4分钟;洗干净后水发,勤换水;取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
3、常吃海带的好处
1.美发
海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。
2.纠正内分泌失调
适当吃海带还能刺激垂体使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
3.防治缺碘性甲状腺肿
海带中含碘和碘化物非常丰富,对于预防甲状腺肿有积极作用。此外,海带中的氨酸及钾盐有降压作用,藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。
4.抗辐射
海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
5.促进肠道蠕动
海带中含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收身体顺畅排便。
6.促进儿童大脑发育
海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。
4、吃海带注意事项
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。另外中医认为海带性寒,脾胃虚寒者也不宜食用。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
4、海带食前不能长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,浸泡时间过长,海带中的水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。
5、不能长期的将海带当做主食。这样会摄入过多的碘,也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
孕妇海带汤的做法大全
答我们希望孕妇都能有一个好的身体,就必须在饮食上有保障,尽量充分的为孕妇提供各种身体所需的营养物质,海带就是一种很不错的选择,其中富含蛋白质、各种纤维,以及维生素等,多吃海带对于孕妇而言是非常有好处的。因此,学习一道海带汤的做法就非常不错。那么,孕妇海带汤的做法是什么下面咱们就来详细了解一下吧。
排骨海带汤
材料原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
冬瓜薏仁海带汤
材料:冬瓜300公克,海带20公克,蛤蛎150公克,薏仁100公克,姜1块,市售高汤1200㏄,盐1/2小匙,胡椒粉少许
做法:
1.冬瓜洗净沥干水份,去皮去籽后切块状备用。
2.海带洗净泡入水中;蛤蛎泡水吐沙;将切片状;姜切片状备用。
3.薏仁以清水稍稍冲洗后,泡入水中5小时,倒入电锅内锅中,再加入2杯水于内锅中,外锅加入一杯水,煮至电锅跳起焖5分钟。
4.取汤锅,先加入高汤以大火煮至滚沸,再放入作法1的冬瓜块、作法2的海带、姜片和作法.3的薏仁煮约20分钟。
5.续加入蛤蛎,煮至蛤蛎开口后,再加入全部的调味料拌匀即可。
牛腩萝卜海带汤
材料:牛腩,白萝卜,海带,葱段,姜片,蒜片,草果,大料,胡椒粉,盐,鸡精
做法:
1.牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片
2.将所有原料都放入电压力锅中
3.放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉
4.加水没过原料,扣上锅盖,旋转按钮加压,45分钟后放气泄压,加入盐和鸡精调味即可
有关孕妇海带汤的做法是什么的介绍,大家应该清楚了吧。跟海带相关汤的种类还是比较多的,关键是每个人的口味儿不同,当然也可以根据孕妇实际身体所需的营养来确定,然后学习几道汤的做法,解决平时饮食问题的同时,也可以为孕妇的身体提供各种所需的营养物质。
海带最好吃的10种做法
答海带最好吃的10种做法有:辣炒海带丝、冬瓜排骨海带汤、黄豆炖海带、炝拌鸡丝海带、凉拌海带、海带豆腐汤、海带丝炒肉末、土豆烧海带、海带结烧肉、海带蛤蜊豆腐汤。
1、辣炒海带丝
将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋,待海带时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。
2、冬瓜排骨海带汤
排骨斩块洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,撇出浮沫,撇干净后再烧三分钟捞出。捞出后,用凉水冲洗几遍。锅中放入清水,倒入冲凉的排骨,加入葱段和姜片。盖上锅盖烧开后,加料酒,然后转小火烧四十分钟。
3、黄豆炖海带
黄豆洗净,用温水提前一夜浸泡。海带切丝,备用。也可以直接买海带丝,需要注意的是如果是干海带,需要提前炮发,如果是用盐腌的那种海带需要浸泡掉多余的盐分。锅中热油,放入花椒、大料炒出香味,捞出花椒大料留底油翻炒即可出锅。
4、炝拌鸡丝海带
海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾。捞出所有原料,控水,用凉水冲一下,沥干水分放入炒锅中翻炒即可。
5、凉拌海带
准备姜蒜末,葱花,剁辣椒,海带整条清洗干净后卷起来切成细丝。进开水里焯一下捞出滤干水。倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了。
6、海带豆腐汤
取容器泡发海带。豆腐切成2厘米厚的方块,主要好入味就成。打鸡蛋,让蛋白蛋黄充分溶解。热锅下油,油热后下打好的鸡蛋液。倒入开水煮沸3—4分钟熬高汤。依次放入海带、豆腐煮开后;加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味起锅前撒点胡椒粉,喜欢葱还可撒点葱末最后出锅。
7、海带丝炒肉末
海带泡发洗净切丝。猪里脊切肉末,用酱油、胡椒粉、盐腌一会。锅里放适量油,油热后放蒜末和姜末炒香。然后放腌好的肉末煸炒,肉末熟后盛出到碗里。炒锅里再放油,油热后放姜蒜末,炒香后放海带丝翻炒即可。
8、土豆烧海带
海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。准备好肉末,葱、姜、蒜切碎备用。油烧热后,将土豆片和胡萝卜片过油。炸制表面金黄捞出备用。锅中留底油,将肉末炒散至变色,下入葱、姜、蒜炒香。
9、海带结烧肉
肉洗净沥水,葱打结,姜切片。锅中放少许油,下肉,多煎会儿。肉肥油都煎出来,肉表面微焦黄,捞到高压锅里。放葱结、姜片、生抽、老抽、料酒、白糖、干辣椒。然后放海带结,盖上锅盖,开大火不断拌炒,最后撒葱花。
10、海带蛤蜊豆腐汤
蛤蜊浸泡在清水中,加盐吐沙,洗净备用。豆腐切块,备用。海带切丝或片,备用。锅中放入适量清水,放入姜丝、葱段,放入海带炖煮8—10分钟左右。豆腐块炖煮2—3分钟。最后放入蛤蜊,煮至开后,关火。加盐、胡椒粉调味,出锅后撒葱花即可。
海带有哪些简单又好吃的做法?
答海带中的碘能够促使甲状腺分泌生长激素,促进新陈代谢,是瘦身食物。海带自身含有的甘露醇可以带来甘味,但因为无法被人体大量吸收,所以热量极低。风味独特却热量极低,同时能够促进代谢,海带不愧为身体轻盈的帮手。
海带四种简单又好吃的做法:
海带豆腐汤
制作材料:海带3片、嫩豆腐1盒、香油1汤匙、蒜蓉1茶匙、盐1/2茶匙、汤酱油 1茶匙、牛肉高汤 3杯
1、 海带片(约8*10cm)用冷水浸泡1小时,洗净沥干,切细条。嫩豆腐切成1厘米见方的小块。
2、 锅中热油,待香油热后放入蒜蓉炒香,放入切条的海带丝,汤酱油,略微翻炒几下,加入牛肉高汤,煮沸后加入豆腐块炖熟,盐调味即可。
3、 关于牛肉高汤的制作:500g牛肉(牛腿肉、牛肋排都可以)加1个小洋葱,白萝卜100g,2瓣大蒜粒,2茶匙黑胡椒,所有材料切小块,加4升水大火炖开后转小火炖至牛肉软嫩,先不用撇去汤上的脂肪,等汤完全冷却后,表面会自然结成脂肪层,这时再撇去脂肪即可。也可以使用罐装的高汤成品。
手撕海带
制作材料:鲜海带300g、朝天椒10g、姜丝5g、蒜片5g、香葱段10g、白砂糖5g、盐1g、玉米油30ml、生抽20ml、黄酒10ml、陈醋10ml
1、将鲜海带用手撕成小片,朝天椒切碎待用。
2、锅中放入金龙鱼植物甾醇玉米油,烧热后放入姜丝、蒜片和香葱段爆香。
3、随后放入鲜海带翻炒片刻,接着调入黄酒、白砂糖、盐、生抽和陈醋调味。
4、大火将汤汁炒至渐干即可。
海带丸子鲜汤
制作材料:胡萝卜10片、猪肉馅200g、海带结 200g、大葱5g、盐10g、料酒15ml、淀粉20g、姜5g、香油5ml
1、在猪肉馅中调入盐(1茶匙,5g)、料酒、淀粉、姜末和大葱花,混合均匀后搅打上劲。
2、新鲜海带结用清水冲洗干净。
3、锅中放入适量清水和海带结,大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。
4、大火再次烧沸后,放入胡萝卜片,转小火煮制10分钟,最后调入盐(1茶匙,5g),淋入香油即可。
蒜泥海带
制作材料:海带270克、枸杞适量、蒜35克、鸡精适量、盐适量、香油2小勺
1、将海带清洗干净。
2、添入适量凉水浸泡2小时左右。
3、蒜去皮,切成粒。
4、将蒜粒放入小碗中,用擀面杖一头捣成蒜泥。
5、放入少许盐、鸡精、香油,调匀成蒜泥汁。
6、将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中,煮开后再煮几分钟至海带变软。
7、捞出后用凉水冲洗干净,沥去水。
8、切成长段。
9、放入适量盐、鸡精,抓拌均匀。
10、放入蒜泥。
11、放入香油,拌匀。
12、挑入盘中,用些枸杞点缀即可。
减肥很难,有什么容易制作又好吃的减肥餐?
答我们都知道,现在人们普遍运动量减少了,如出门开车,上班坐办公室,上下楼坐电梯,运动量相比过去少之又少,如果摄入过多,尤其吃高脂肪、高糖类食物,消耗不掉,就会导致营养过剩,转化成脂肪堆积在体内,长此以往,肥胖、血脂高等现象就会找上门,给健康造成了极大的隐患。
肥胖体型不仅有碍观瞻,行动也会受到限制,那么怎样才能减肥及预防肥胖呢,有一句话说的好“管住嘴,迈开腿”,生活中我们不仅要多运动,饮食也要稍微控制一下,尽量少吃或不吃肥甘厚腻的食物,而多摄入蔬菜、水果以及富含粗纤维的食物。
今天推荐用海带做的一款减肥餐,做法容易又好吃。海带富含矿物质、热量又低,另外,英国纽卡斯尔大学的研究人员发现,海带中富含藻脘酸盐,它能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收,对减肥瘦身有非常好的帮助。
今天用海带做的一道菜“什锦火锅”,说它是什锦火锅,是因为这道菜里用到的食材比较多,有蔬菜又有植物蛋白质---豆腐,营养非常丰富,但又比火锅做法简单,看看怎么做的吧。
【海带什锦菜】
【所需食材】干海带100克、胡萝卜50克、豆腐100克、芹菜50克
【辅料】油、盐、生抽、葱、干辣椒、花椒、姜片
海带、胡萝卜、豆腐、芹菜
【制作过程】:
1、提前把海带泡发,浸泡时间不能过长,否则营养会随着水流失,泡发后洗净,再焯一下水切成菱形备用。芹菜洗净斜切2公分左右的段儿备用,胡萝卜洗净切成菱形备用。豆腐切成小块儿两面撒上少许盐腌制备用。
2、热锅放入少许油,把豆腐摆上煎成两面金黄,这样做的目的是让豆腐提前定型,防止后续操作的时候容易破损,不用太多的油,煎好后成出备用。
3、把锅烧热,放入花椒粒,等出香味儿时捞出弃之,接着放入葱花,干辣椒,姜片,翻炒一下快速加入胡萝卜和海带,因为这两者比较难熟,而且不容易入味儿
4、期间加入少量水及一勺生抽,当胡萝卜稍微变软加入芹菜和豆腐继续翻炒,青菜稍微断生加入食用盐翻炒均匀出锅。
这样一道健康美味、营养丰富的什锦火锅就做好了。
这道菜既有植物蛋白质豆腐,还有富含维生素、低热量、粗纤维的芹菜、胡萝卜,加上有瘦身功效的海带,不仅好吃,瘦身效果也非常好,想减肥瘦身的小伙伴可以常吃哦。
是我对“减肥很难,有什么容易制作又好吃的减肥餐?”的具体解答,希望对您有帮助,感谢您的阅读。
通过上文,我们已经深刻的认识了孕期吃的海带汤怎么做好吃,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看探索吧的其他内容。