今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊生莲子煲猪骨汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
莲子红枣鸡汤的做法，莲子红枣鸡汤怎么做好吃
最佳答案莲子红枣鸡汤
主料
土母鸡350g
红莲50g
红枣4粒
淮山100g
辅料
葱姜适量
盐适量
料酒30ml
枸杞适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.红莲提前浸泡20分钟。
3.鸡肉切块冷水入锅焯烫过凉。
4.汤煲中水烧开放入鸡肉。
5.加入莲子和红枣。
6.加入葱姜。
7.再加入料酒。
8.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。
9.枸杞清水浸泡备用。
10.怀山药去皮切块清水浸泡。
11.鸡汤煮至1个小时后加入山药。
12.加少许盐继续煲至10分钟。
13.最后放入枸杞。
14.煮开关火。
养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效
最佳答案莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。
主料：新鲜莲子300克；鸡肉350g
辅料：盐适量
1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。
2、水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。
3、新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦，但去心火，这个天热吃正好，所以我没有去莲心。
4、电饭煲的水已经烧得微热了，将焯过水的鸡块和莲子放入，煮汤程序。
5、在煮汤结束前半小时，加入一勺盐，搅匀，盖上，继续煮至程序结束。
6、这个汤比较清淡，莲子软烂，莲心有点苦，但去心火。
参考资料来源：人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效
莲子煲鸡汤怎样煲才好喝
最佳答案莲子鸡汤
莲子具纾压、抗氧化和助眠作用，清心补脾肾 ，加入母鸡一起炖煮 ，是非常具有高价值的养生食材。
原料：老母鸡、干莲子、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好老母鸡一只（剁成块），莲子提前泡发好
第2步、起锅，鸡块凉水下锅焯水，稍煮一会儿，捞出过凉水，清洗干净浮沫
第3步、电高压锅加适量的水，加入莲子
第4步、倒入鸡块
第5步、加姜片，盖上锅盖，压40分钟
第6步、好了，加盐、鸡精和胡椒粉调味
莲子炖鸡汤
可以吃些温润的汤汤水水补起来了，一道莲子鸡汤，鲜甜清补，最适宜天天下雨的潮湿天气了。
莲子炖鸡汤的用料
鸡肉500g 莲子100g
口蘑6个 盐适量
莲子炖鸡汤的做法
步骤1
莲子洗净，口蘑切块，鸡肉切块
步骤2
锅中入水，放入姜片，用沸水绰去鸡肉的血水
步骤3
锅中放入，放入莲子
步骤4
大火煮半小时后，倒入鸡肉和口蘑，大火煮二十分钟
步骤5
熬制汤色乳白，小火熬半小时
步骤6
放到砂锅里继续小火炖煮半小时
步骤7
出锅～
银耳莲子煲鸡汤怎么做好吃又简单，做法图？
最佳答案活鸡
半只
红枣
4个
芝麻油几滴
莲子15颗
枸杞适量
葱适量
姜适量
银耳适量
银耳莲子煲鸡汤的做法
1
鸡是买的活的，价格虽然贵了些，营养价值也更高，就三口人，还有一个吃奶的，只好用半只鸡了，整鸡效果更佳
2
切块
3
凉水把鸡块放进水中，焯水
4
去血污，去净，捞出控水
5
别的食材准备好
6
银耳，莲子，枸杞提前泡好
7
然后把所有食材放进电饭煲
8
加入适量的清水，芝麻油几滴。
9
通电选择“煲汤按键”，等待即可
10
香喷喷的【银耳莲子煲鸡汤】就出锅了
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等不及来尝尝鲜
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成品图
13
成品图
莲子香菇鸡汤的好吃做法？
最佳答案做法步骤
1、干香菇，莲子，红枣和薏米分别洗干净，用水泡开（大概2个小时左右），滤干备用。
2、把鸡清理干净，去掉肥油，斩成小块，飞水，然后用热水清洗干净。
3、往炖汤的锅里加足水，有砂锅最好。
4、姜切薄片，跟鸡块一起放入水中，大火烧开后，转小火，慢慢炖两个小时。
5、加入干香菇，莲子，红枣和薏米，接着炖了1个半小时。
6、起锅前20分钟，加盐调味。
（2）莲子香菇炖鸡汤的做法
步骤
1、香菇提前泡开。
2、剁好的鸡肉。
3、这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱。
4、香菇洗净，好好捏捏哈，沥水。
5、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香哦。
6、倒入砂锅。
7、放两片姜。
8、放清水。
9、盖上盖子，开火炖煮。
10、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟。
11、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈）。
12、放盐调味，尝好咸淡。
13、加少许料酒。
14、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可。
从上文，大家可以得知关于生莲子煲猪骨汤的做法大全的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
