今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊虾仁顿粉条怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
虾皇粉丝煲的家常做法是什么
答第一道：鲜虾粉丝煲
这道菜在我家经常是做多少吃多少，根本不会剩下的那种。当Q弹滑溜的粉丝吸满了虾的鲜香，大大的哧溜一口，诱人的香味瞬间在舌尖释放，美味的不行不行的。
具体制作方法
第一步：准备食材。虾适量、粉丝2小把、葱姜蒜适量、香葱适量。
第二步：粉丝提前用温水泡软。
第三步：开始收拾虾。虾清洗干净，去掉虾线。然后把一半虾的虾头和虾身分开，如图。（另一半虾的要保留完整。）
第四步：往锅中倒入少许油，油热后把虾头放入锅中，煸炒出虾油，然后把虾头取出扔掉，锅中留下虾油。
第五步：把所有的整虾和虾身放入锅中，煸炒至变色。
第六步：把葱段、姜片、蒜片放入锅中煸炒出香味，再往锅中放入1勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油。
第七步：往锅中放入一碗清水烧开。
第八步：把泡好的粉丝切短一点放入锅中，再放入2勺蒸鱼豉油、少许盐、半勺白糖调味。
第九步：待锅里的汤汁收得时关火，然后撒上少许香葱末翻炒均匀。
第十步：装盘上桌吧。
多说几句
1、用一半的虾头煸一些虾油出来，可以让这道菜吃起来更加鲜美。另一半的虾保持完整，可以让最后装盘时更好看。
2、蒸鱼豉油和郫县豆瓣酱中都有盐味，所以在放盐的时候一定要多注意一点。
第二道：砂锅白菜粉丝
这道菜口味清淡、制作简单、汤鲜味美，是非常适合冬季吃的一道菜。
具体制作方法
第一步：准备食材。白菜适量、冻豆腐1块、粉丝1小把。
第二步：将白菜切块，豆腐切块，姜切末备用。(可再放些姜，会更暖和)
第三步：锅中倒入一点油，油热后将葱放入锅中煸炒出香味。
第四步：往锅中倒入适量的水，然后再放入2小勺盐大火烧开。（如果喜欢喝汤，可以多放一些水）
第五步：将锅中的水倒入砂锅中。
第六步：将冻豆腐放入砂锅中炖3分钟左右。
第七步：将粉丝放入锅中炖5分钟。（因为是干粉丝，所以炖的时间要长一点，如果是泡发后的粉丝，则不需要炖太久）
第八步：将白菜放入锅中。
第九步：出锅前再撒少许鸡精，香油即可。
粉丝虾煲的做法大全
答鲜虾是我们平常日常生活很普遍的食物，口味淡可口，便于消化吸收，备受大家的钟爱。以鲜虾为食物能够制成各式各样的特色美食，煮粥便是很非常好的挑选，像虾仁粉丝煲便是典型性，制做的方式非常简单，期待得话能够掌握下方式，亲自动手。那麼，虾仁粉丝煲的作法是啥？下边我们就看来一下吧。
虾仁粉丝煲的做法
原材料
鲜虾 200g,冬粉 2把,辣椒片 20g,红甜椒片 20g黄青椒片 20g,蒜泥 10g,生姜沫 10g,大骨汤 50㏄ 卤水汁 50㏄
调味品
辣郫县豆瓣酱 10cc,黑胡椒粉 少量
腌料
盐 少量 ,酒酿 5cc,吉士粉 少量
虾仁粉丝煲的做法
作法
1.鲜虾清洗背部划一刀，添加全部腌制料腌约10分钟，再放进锅中中淋油一下至鲜虾皮肤变白，马上捞起来沥油预留。
2.冬粉泡茶至软，取下对切预留。
3.热锅，倒进15cc油，放进一半的蒜泥、生姜沫进行爆香后，添加辣郫县豆瓣酱炒出香味，添加卤料与做法2的冬粉炒至进味，盛入石锅中。
4.另热一锅，倒进15cc油，进行爆香另一半的蒜泥、生姜沫，放进辣椒、红甜椒、黄青椒片炒匀，再添加大骨汤、卤料、做法1的鲜虾、鸡精粉与黑胡椒粉拌炒匀称，以生粉水勾薄芡后盛入做法3石锅中。
虾仁粉丝煲的做法
5.将石锅以中文火煮至料汁收湿就可以。
虾仁炖粉条怎么做好
答食材
主料
粉条
300g
对虾
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
海鲜酱
适量
步骤
1.把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。
2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。
3.把虾仁下锅。
4.接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。
5.锅中的油可以留着，加入开水。
6.水沸时加入粉条。
7.加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。
8.加入虾仁。
9.加入生菜。
10.调入适量的胡椒粉。
11.加入适量生抽和盐翻匀，青子叶子煮软即可。
小贴士
虾仁白菜西红柿炖粉条的做法大全家常
答主料
虾10只
粉条（干）1盘
白菜3大块
调料
姜
3片
蒜
2瓣
料酒
4克
蚝油
3克
橄榄油
5克
黑胡椒
少许
红尖椒
3个
白菜粉条鲜虾煲的做法
1.将白菜洗净切块，虾洗净剪掉腿和虾针(头上尖尖的那个)
2.粉条用开水泡上，泡上开水的粉条加盖三分钟后打开
3.锅内倒入橄榄油后放入蒜姜红椒炸香，放入处理好的虾
4.将虾翻炒后倒入料酒煮至八成熟，加入白菜放少许蚝油继续翻炒后加两碗水煮开
5.水开后加入泡好的粉条，粉条放入后煮开加少许食盐调味,撒少许黑胡椒粉即可关火
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多虾仁顿粉条怎么做好吃的信息，欢迎点击探索吧其他内容。
