吃海螺中毒怎么解 (一)

吃海螺中毒怎么解

贡献者回答1、海螺引起的食物中毒潜伏期短（1～2小时），如食用不多，休息一下会自行缓解，如食用较多，有过敏症状的，应及时去医院就诊。

2、可以先喝点喝绿豆汤，还有黄连素，如果严重，需要立即就诊。

扩展资料

螺中毒的症状一般分为轻度、中度和重度。轻度患者只表现在腹痛、腹泻、恶心这些症状；中度患者就有明显的口中发麻、四肢无力，腹泻、呕吐等症状；重度患者表现为肌肉松弛，呼吸受到抑制，重的会昏迷，甚至导致死亡。

海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

吃海螺中毒症状 (二)

贡献者回答患者进食海螺中毒，通常可以出现以下症状：

1、消化系统症状：如恶心、呕吐、腹胀、腹痛等，严重时会有喷射样呕吐，还可伴随腹泻；

2、循环系统症状：如心悸、胸闷、气短、心前区不适等，部分患者会出现呼吸困难；

3、神经系统症状：大量进食海螺中毒后，患者可出现头晕、头痛、视物模糊、视物不清、一过性短暂性意识丧失等临床现象；

4、泌尿系统症状：如少尿、无尿、酱油色尿等症状。

上述症状属于食用海螺中毒后导致的不同脏器受到影响，表现出的临床表现。如果出现上述症状，应立即将患者送往医院进行就诊，到达医院后与医生说明症状和上述情况，可进行洗胃、催吐、灌肠、导泻等急救措施，根据中毒程度建立静脉通道，可对症给予药物解毒。

海螺中毒急救方法 (三)

贡献者回答海螺中毒是一种贝类中毒，属于动物性食物中毒，常见引起中毒的有哈贝、扇贝、牡蛎、香螺、泥螺、东风螺等。贝类动物摄食有毒藻类以后本身并不中毒，但能够富集有毒成分，特别是在其肝脏、胰腺、中肠线等地方会富集毒素，人们如果误食可疑的藻类及贝类，就可能发生中毒。中毒症状与进食贝类数量，贝类所含毒素种类以及浓度有关。轻者有胃肠炎表现，如恶心、呕吐、腹泻等，可伴有头痛发热，重者有口唇、舌及四肢麻木、肌肉痛、乏力、口齿不清甚至有呼吸急促、呼吸肌麻痹等危及生命的表现，需要呼吸机支持等重症的支持治疗。一旦出现上述情况首先可以自行催吐，减少毒物吸收，另外要及时就医进行相关检查，本类中毒没有特效解毒剂，需要补充液体，促进排泄等综合治疗。

海螺中毒的解毒方法 (四)

贡献者回答海螺具有重金属富集的生物学特点，此外，可存在被副溶血性弧菌等污染的情况，加之烹饪过程当中为力求鲜味饱满，口感纯正，有可能出现烹饪不完全熟制的情况，上述因素的存在均可导致其中毒情况的发生。在临床表现上，患者可以表现为在进食海螺数小时内，便出现相应的中毒表现，多表现为恶心、呕吐、腹泻明显等，部分患者可能同时还伴有头晕、腹痛，甚至发热等表现，严重者可因水电解质失衡紊乱、失液严重、毒素损害，而导致患者出现意识不清、昏迷、血压下降等，严重者甚至可造成死亡。在治疗上，大多数病人可给予临床观察，或者给予适当的补液，纠正失液、离子紊乱即可，其临床症状多在1-2天内自行缓解或消失。但是对于严重者则应积极的救治，在保障生命体征平稳的前提下，可以给予催吐、洗胃、导泄治疗，以减少其吸收，同时可以给予补液、利尿等处置，以加速代谢和排泄。严重者则需对相关的症状进行特异性的治疗，比如对脑水肿患者进行脱水降颅压治疗等等，同时应该及时的纠正患者离子紊乱、酸碱失衡，稳定内环境。

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