今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊乙肝饮食注意,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
乙肝病毒携带者如何安排保养的饮食？
优质回答1、平时要多食用菌类食品,如木耳、香菇、蘑菇等,能提高免疫力,鱼类含有丰富的蛋白质且易消化;
2、要多食用新鲜蔬菜和水果,增加VC的含量;
3、少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品以清淡饮食为宜,不饮酒不吸烟,减少肝脏负担;
4、保持良好心情,用宽广的胸怀正视一切。
乙肝病毒携带者,可试试下列养生汤。
黄芪红枣汤
原料:黄芪12克,红枣10枚。
制法:黄芪、红枣加水煎,再入白糖少许,饮汤吃枣,每日一次。
功效:有补气养血、益肝的功效,可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。哪些乙肝病毒携带者无需治疗
杞子蒸蛋
原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油3～5毫升,也可加调料。
制法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子、花生油,蒸熟即可。
功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
蜂皇浆冻干粉(胶囊)
服法:遵医嘱,或每日1～2粒。
功效:有滋补强壮、益肝健脾、止痛解毒的作用,提高机体免疫功能,促进细胞再生,以及抗衰老。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
特别提醒:无论你是乙肝病毒携带者还是病人,均应少食或不食对肝细胞有损伤及容易致癌变的食物。例如:酒和含酒精饮料、含亚硝胺的腌制和熏制食品、含黄曲霉素的霉变花生和花生油等霉变食品。提醒:携带者应定期复查致癌变的食物有这些。
乙肝病毒携带者应该注意什么
优质回答巨鹿县医院赵志骞 回答：乙肝病人和乙肝病毒携带者的饮食注意事项：①戒酒。乙醇的体内中间代谢产物乙醛，伤肝有致癌性。②不吃鱼，水污染是大概率事件，鱼中的亚硝胺（致癌物）容易超标。微囊藻毒素是一种强致癌物，也容易在鱼中富集。吃虾诱发病毒复制，其原因不明。③避免镍的摄入，不用不锈钢锅。④慎用大环内酯类抗生素。⑤慎用许多的解热镇疼药。比如，感冒冲剂中的对乙酰氨基酚，能诱发肝癌。⑤雄性激素慎用，能诱发肝肿瘤。⑥坑塘水中有一种低等藻类的代谢物有毒——就是微囊藻毒素（MC），能诱发肝癌。⑦臭豆腐、豆腐乳、虾酱、酸菜，霉变的粮食，霉烂的蔬菜水果，发苦的红薯，都有致癌性要严格避免食用。⑧棉籽油（有肝毒性棉酚）、菜籽油（有肝毒性芥子素）、高温油、煎炸食物（有致癌的多环芳烃类和丙烯酰胺），均不好⑨烹饪中的香辛料也不好（有黄樟素）。 ⑨，菜豆、红豆、豇豆，含有植物血凝素，能抗乙肝病毒，必须煮熟透，也不能过量，过量伤肾；白山药、枸杞、菱角、竹笋，含有有机锗，能抗乙肝病毒，也不能过量，过量伤肾。奶制品含有蛋氨酸，适量蛋氨酸有保肝作用。大枣保肝升白蛋白抗癌。也不能过量。葵花籽含二咖啡酰奎尼酸有抗病毒作用，然而也含有少量多环芳烃类，有诱变性。⑩，化工厂、石油冶炼厂、染料厂、油漆厂、化肥厂、家具厂，其环境都不好。手机、微波炉、电磁炉，都要注意减少其辐射。11，转基因作物多有肝毒性。勿用。仅供参考。
乙肝病毒携带者在饮食上有何禁忌？哪些食物和饮料不能食用？
优质回答日常宜食香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、青菜等；可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品（豆腐除外）；也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米；烧菜必须用植物油，雨季烧菜多放生姜。
忌食茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因为这类食品有防腐剂，均伤脾损肝）；忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品，如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼，如鳗、泥鳅、河鲤等；忌食寒凉食物，如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
禁食各种容易引动肝风的食物和发物，如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。
相信关于乙肝饮食注意的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击探索吧的其他栏目。
