细菌性食物中毒怎么治 (一)
优质回答细菌性食物中毒的病因主要分为2大方面：胃肠型食物中毒，是以急性胃肠炎为主要表现的中毒性疾病;神经型食物中毒(肉毒中毒)，肉毒中毒是进食被肉毒梭状芽孢杆菌外毒素污染的食物引起的中毒性疾病。那么细菌性食物中毒怎么治呢
细菌性食物中毒的详细治疗：
(一)胃肠型食物中毒的治疗：
1.一般治疗：卧床休息，按消化道传染病隔离。鼓励多饮水，并予口服补液盐液。恶心者可口服甲氧氯普胺每次10mg，每日3次。腹痛明显者可皮下注射山莨菪碱10mg或阿托品0.5mg。有脱水或酸中毒者应予静脉补液.并用5%碳酸氢钠纠正酸中毒。变形杆菌食物中毒的过敏症状，可州抗组胺药物如氯苯那敏4mg，每日3次。
2.抗菌治疗：由于细菌性食物中毒病程多为自限性，轻症患者可不用抗菌药物。病情严重者可根据病原菌选用抗菌药物。沙门菌属、副溶血性弧菌、变形杆菌、大肠杆菌所引起者可用喹诺酮类。葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌的致病作用主要来自肠毒素，抗菌药物治疗对毒素无任何作用，但严重感染者仍应给予抗菌药物以消除致病菌。
(二)神经型食物中毒的治疗：
1.一般治疗：在进食可疑食物4小时以内者，应尽快用5%碳酸氢钠溶液或1：4000高锰酸钾溶液洗胃。对没有肠麻痹者，可同时给服用50%硫酸镁或20%甘露醇溶液导泻，亦可用清洁洗畅，以促进毒素排出。有吞咽困难者可用鼻饲饮食或胃肠道外补充必需的液体、电解质与营养。呼吸道有分泌物不能咳出时可予定期吸痰，必要行气管切开术。呼吸肌麻痹而导致自主呼吸困难者则应使用人工呼吸器辅助呼吸。
2.抗毒素治疗：早期足量应用多价抗毒素(A、B、E型混合抗毒血清)。一次注射量可给5万～15万U，肌内注射和静脉滴注各半，必要时6小时后重复给药一次。给药前应先做皮肤过敏试验，如试验阳性，则应按脱敏注射法给药。抗毒素应力争在病后24小时内，肌肉瘫痪发生之前应用，效果最佳。因抗毒素只能中和血中游离的毒素，不能中和与组织结合的毒素。
(三)中医治疗：
1.湿热型主证：腹痛腹泻、泻下急迫或粘滞不爽，便色黄褐或挟脓血、气味臭秽、肛门灼热、恶心呕吐、烦热口渴、小便短赤、舌苔黄腻、脉滑数或濡数。
治法：清热利湿、降逆止呕。
例方：葛根芩连汤加味。
常用药：葛根、黄芩、黄连、半夏、厚朴、茯苓、芍药、木香、竹茹、陈皮、甘草。
2.寒湿型主证：腹痛拘急、泻下清稀、甚则如水、恶心呕吐、头身重困、小便清长、舌苔白腻、脉濡缓、或伴恶寒、头身疼痛、舌苔薄白、脉浮。
治法：散寒除湿、和胃化浊。
例方：藿香正气散合胃苓汤。
常用药：藿香、大腹皮、紫苏、白芷、茯苓、白术、陈皮、半夏、厚朴、桔梗、甘草、生姜、泽泻、猪苓、桂枝。
3.食滞型主证：腹痛腹泻、泻后痛减、粪便臭如败卵，恶心呕吐、脘腹胀满、舌苔垢浊厚腻、脉滑。
治法：消积化滞、清热祛湿。
例方：保和丸合枳实导滞丸。
常用药：山楂、神曲、茯苓、半夏、陈皮、枳壳、莱菔子、大黄、白术、泽泻、黄芩、黄连。
食物中毒的种类有很多种，在生活中也比较常见，那么食物中毒怎么办呢裕祥安全网的小编认为食物中毒以后最好及时到医院进行治疗，医院治疗才是最好的办法，更多的食物中毒安全知识尽在裕祥安全网。
细菌性食物中毒怎么办 (二)
优质回答细菌性食物中毒的处理方法如下：
对于胃肠型食物中毒： 卧床休息：初期应适当卧床休息，避免过度劳累。 调整饮食：初始时建议进食流食或半流食，随着病情好转逐渐过渡到正常饮食。 补液治疗：可选择口服补液盐溶液进行补液，以纠正水电解质紊乱。 对症治疗：如有恶心、呕吐、腹痛等症状，可使用山莨菪碱、阿托品等药物进行对症治疗。 静脉输注：剧烈呕吐时，可给予平衡盐溶液进行静脉输注，维持内环境稳定。 抗休克治疗：如患者出现休克表现，应立即进行抗休克治疗。 抗生素使用：一般不推荐使用抗生素，但患者出现明显高热时，应根据病原菌选择合适的抗生素。
对于神经型食物中毒： 催吐、洗胃、灌肠：尽早进行催吐、洗胃及灌肠治疗，常用溶液为5%碳酸氢钠或1:4000高锰酸钾。 导泄治疗：给予适当导泄，减少肉毒杆菌外毒素再吸收，但应避免使用镁剂。 保持气道开放：视患者情况尽早行气管切开或气管插管，保持气道开放，维持稳定循环功能。 使用多价位抗毒素血清：力争在24小时内尽早使用多价位抗毒素血清治疗。 营养神经及青霉素使用：进行营养神经治疗，并使用青霉素消灭肠道内肉毒杆菌，减少外毒素产生。
什么原因会引起泪腺汗腺及涎腺等先分泌增多而后减少 (三)
优质回答泪腺、汗腺及涎腺等先分泌增多而后减少的原因主要是神经型食物中毒。具体解释如下：
神经末梢功能失常：在神经型食物中毒中，植物神经末梢会先出现兴奋状态，导致泪腺、汗腺及涎腺等分泌增多；随后，这些神经末梢会受到抑制，使得分泌量减少。食物中毒引起：神经型食物中毒通常由摄入含有肉毒杆菌毒素的食物引起，这种毒素会影响神经系统的正常功能，从而导致上述症状的出现。
因此，当观察到泪腺、汗腺及涎腺等先分泌增多而后减少的现象时，应高度怀疑神经型食物中毒的可能性，并及时就医进行诊断和治疗。
发生食物中毒后应该如何急救呢？ (四)
优质回答食物中毒的病因 食物中毒的主要病因为生熟食物的交叉感染、食物储存的方式不当、食物的烹饪方法不当、误食等导致，喜欢吃野生动植物的人和爱吃剩菜剩饭的人是食物中毒的高发人群。
食物中毒的分类1、化学性食物中毒。例如：亚硝酸盐中毒。主要症状有: 由于组织缺氧引起的紫绀现象，如口唇、舌尖、指(趾)甲和全身皮肤青紫并伴有有头晕、头痛、全身乏力、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状。病情危重者有昏迷，惊厥、大小便失禁的症状，通常死于呼吸衰竭。
2、 细菌性中毒。不同的细菌引起的临床症状各有不同。例如：沙门氏菌中毒。主要通过消化道途径传播，感染以后会经过一段时间的潜伏期，之后进入临床症状期，可以分为胃肠炎型，伤寒型，败血症型以及化脓型等。
3、有毒动植物中毒。有毒动植物中毒可引起胃肠道、神经系统、皮肤系统等病变。例如：发芽马铃薯中毒。发芽马铃薯的致毒成分为龙葵素 ，龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用，烹调时没能去除或破坏掉龙葵素，就会发生中毒。 发芽马铃薯中毒的症状表现为咽喉及口内刺痒或灼热感，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，程度有轻有重。危重者可致呼吸衰竭、严重脱水。
食物中毒的急救措施中毒症状较轻患者可以饮用淡盐水催吐。
如果出现频繁呕吐、腹泻，腹痛、胸闷、心慌、出冷汗，面色苍白等严重症状时，要拨打120送入急诊室治疗。入院后应明确患者所中毒素，进行输液治疗，维持患者水电解质平衡，防止患者脱水。中毒症状严重患者，必须进行血液灌流。中毒患者在饮食上不要吃生冷、辛辣、油腻的食物，多吃水果蔬菜，尤其是含有丰富果胶的水果能够帮助肠胃蠕动，加速毒素的排出。
食物中毒的预防1、注意个人卫生，做到饭前、便后洗手，保持整洁、干净。
2、食用新鲜干净的食物，不要吃剩菜、剩饭、过期食品。
3、不要食用不明来源的食物和不确定是否有毒的食物。
4、加工食材要生熟分开，而且凉热菜的案板、刀具都要分开。
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