食品安全的安全事件有哪些？ (一)
最佳答案食品安全事件，有狭义和广义两种。狭义指的是食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故；广义指的是与食品安全相关的各种新闻事件。
1.“染色馒头”
2011年4月初，央视报道，在上海市浦东区的一些超市染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。而后,温州等地也发现类似染色馒头。
2.“牛肉膏”
牛肉膏有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。市场上一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”成牛肉。2011年4月有报道称南京市场“牛肉膏”疯卖。
3.“毒生姜”
使用有毒化工原料硫磺对生姜进行熏制，使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆。2011年4月15日，湖北省宜昌市查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1000公斤。
4.“瘦肉精”
瘦肉精是一类动物用药，例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量。今年3月，媒体报道河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。
我家的狗狗吃了有机磷的蚂蚁药，3天后才知道是中毒，还有救么？ (二)
最佳答案发现的太晚了啊 都3天了 怎么也吸收了 现在就是尽快排毒 维持体温 用热水袋
万能解毒药：活性炭2份、氧化镁和鞣酸各一份配成，各种中毒都可以应用，每5mL水加入1-2g万能解毒药配成混悬液应用，用量为每千克10mL.
这种情况明显就是中毒！赶紧到正规的大医院就医！中毒会对狗狗的胃产生极大的损伤！如不及早治疗还会产生严重的胃出血，败血症等情况！
我以前看到过一个狗狗也是中毒 因为延误治疗而死了！真的很可怜！所以千万不要拖时间 赶紧治疗！不然真的很危险的
建议不要自己胡乱用药 还是去大医院看比较好 如果是浦东的话 浦东张扬路有个机灵鬼你可以去试试看
输葡萄糖，泌尿啊！阿托品。地塞米松 ！高锰酸钾溶液灌肠洗胃啊！硫酸钠来泻！
阿托品要注意点
我以前看到过一个狗狗也是中毒 因为延误治疗而死了！真的很可怜！所以千万不要拖时间 赶紧治疗！不然真的很危险的 /
有机磷中毒之后要马上洗胃的，你家的狗赶紧带他去打针，然后一边打针一边洗胃，他已经靠生命力撑了5天了，你这个主人还在这里灌什么葡萄糖啊，马上就去。
不要等，赶紧送宠物医院吧，就知道有救没救了，怎么说也是一条小生命。
母亲杀害亲生孩子的案例！ (三)
最佳答案女儿与堂兄相恋 母亲痛下杀手
安徽人陈芳和陈强是五服之内堂兄妹，彼此却“错”爱上对方。为拆散这对“大逆不道”的恋人，陈芳母亲范美娟竟将灭鼠药放入女儿家糖罐，致使女儿一家三口中毒。昨天下午，浦东法院以故意杀人罪判处范美娟有期徒刑3年，缓刑3年。
陈芳和陈强在安徽老家相爱，由于按当地规矩，同姓不能结婚生子，所以遭到双方父母的强烈反对。最后，这对恋人逃到上海打工，同居并生下一子。
2001年元旦，范美娟来到上海，要求女儿回老家，所生男孩送给别人领养，并不惜口含灭鼠药以死相逼。然而陈芳和陈强根本不当一回事，翌日，气愤难耐的范美娟趁女儿一家三口外出之机，将灭鼠药倒入糖罐，自己回了老家。
几天后，陈强在给10个月大的儿子喂奶时加入这些“毒糖”，儿子立即口吐白沫、浑身抽筋。喝了奶粉的陈芳和陈强也出现不同程度的中毒现象。三人被送到医院后，经医院全力救治才痊愈，医院立即报警。
陈强估计是范美娟投毒，便打电话回老家，让人捎话给“丈母娘”，叫她出去躲一躲。范美娟这一跑就是7年。去年，范美娟在天津打工帮人照顾小孩，看到小孩欢笑时，深感自己亏欠女儿一家，于是回老家投案自首。
法院审理后认为，范美娟的行为已构成故意杀人罪，但属于犯罪未遂。鉴于她投案自首并取得被害人谅解，法院依法减轻处罚。
吃变质腌菜后血变蓝黑色是怎么回事？ (四)
最佳答案11月8日，上海市浦东人民医院接诊了一名病例，李先生自述在午觉醒来后竟发现自己全身变成了蓝黑色，像极了“阿凡达”，吓得他不知所措。
入院后，李先生已经反应迟钝。该院急诊与重症医学科接诊医生卢昕媛通过李先生的症状，初步诊断其为高铁血红蛋白血症，而这种症状在生活中通常由亚硝酸盐中毒引起。
在检查中李先生被抽出的血液竟然也呈现了蓝黑色。化验检测结果显示李先生的动脉血标本高铁血红蛋白值爆表，明确诊断为高铁血红蛋白血症。好在有惊无险治疗及时，经特效解毒剂“亚甲蓝”治疗后，李先生的症状逐渐好转，皮肤也很快从蓝色变回了正常肤色。
经了解李先生在发病前1小时吃过冰箱里的腌菜和咸鱼，正是这些变质食物中的亚硝酸盐超标而导致了这次中毒。
经医生解释，硝酸盐是一种含亚硝酸根阴离子(NO2−)的盐，就是李先生此次中毒的罪魁祸首。正常人血红蛋白分子含二价铁（Fe2+），与氧结合为氧合血红蛋白，起到转运氧气的作用。而亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后使血红蛋白中二价铁被氧化为三价铁进而形成高铁血红蛋白，丧失运氧和释氧能力。人体组织器官因无法正常利用氧气会产生一系列症状，如呼吸困难、头痛、心慌、呕吐等症状。高铁血红蛋白含量超过血红蛋白的1.7％时即可出现皮肤黏膜发绀，即紫绀、口唇、甲床、舌等处呈蓝紫色，这也就是李先生肤色变蓝的原因。
治疗医生讲述，亚硝酸盐中毒虽然可怕，有一种叫“亚甲蓝”的药物就能治疗。其作用机制是将高铁血红蛋白中的三价铁还原为二价铁从而恢复血红蛋白运氧和释氧能力，如果能够及时正确的应用亚甲蓝治疗，中毒者可于1小时内症状缓解。
在生活中，除了像这样的食源性亚硝酸盐中毒外，还有一些情况也会引起高铁血红蛋白血症，例如使用产生芳香胺的药物如苯佐卡因、对乙酰氨基酚、非那西丁等过量，或者是接触工业化学物质如苯胺、苯醌、苯肼等。
亚硝酸盐中毒在医生到来之前该如何急救？
可用手指或者筷子之类刺激病人的咽喉部引起呕吐。
然后服温开水，反复催吐，直至呕吐物吐净。
严重者可给予吸氧、出现抽搐时可刺激病人的人中、十宣、合谷和足三里等穴位。
特效药物有美蓝和Vc。二者具有是血液中高铁血红蛋白还原成血红蛋白的作用，使其恢复递氧功能。
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通过李先生的事例提醒大家，腌菜，吃的时候注意这几点，能帮你减少风险：
刚做不久的腌菜要么在腌制好的几个小时内吃完，要么就等到20-30天后再吃。这样相对安全。
搭配维C含量高的蔬菜水果。跟白菜一起炒、饭后来颗大橙子等等。
3.剩菜特别是绿叶菜如果存放时间超过12小时，亚硝酸盐的含量也会上升。所以尽量不要吃隔夜菜。
4.久煮的火锅汤。在吃火锅的时候，一些加工的肉制品里面的亚硝酸盐会溶解到汤里。尽量不要喝火锅汤。
6.不新鲜的海鲜干货特别是腌制的海鲜。虾皮、鱿鱼丝、小鱼干等等腌制的海鲜，如果存储不当，会产生蛋白质分解产物，导致亚硝酸盐类物质的增多。特别是当闻到有刺鼻的气味时，这个时候的亚硝酸盐含量已经很高了。要坚决扔掉。
“病从口入”健康的身体是吃出来的，及时了解生活中的小知识，让我们的生活更健康。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，天枢律网 相信大家的知识有所增进，明白了中毒浦东。
